80 Hektar Biogrünland auf Heiligendorfer Hof Welkensiek

Heiligendorf.  In dem jahrhundertalten Betrieb gibt es Bio-Rindfleisch aus eigener Haltung sowie eine Islandpferdezucht samt Reitschule.

Uwe Rauhaus und Maria-Katharina Petersen-Rauhaus mit Enkelin Juliane und einem Islandpferd.

Uwe Rauhaus und Maria-Katharina Petersen-Rauhaus mit Enkelin Juliane und einem Islandpferd.

Foto: Darius Simka / regios24

Er hat was von Idylle, einem Stück heiler Welt, der Hof Welkensiek am Rande von Heiligendorf. Einzigartig gelegen mit direktem Zugang auf klein parzellierte Wiesen und Weiden, ist er ein Gegenstück zur intensiven Landwirtschaft. Maria-Katharina Petersen-Rauhaus und Udo Rauhaus bewirtschaften ihn. Sie haben sich das Tierwohl, den Umweltschutz und die Landschaftspflege auf die Fahne geschrieben. Bei einem Lokaltermin mit unserer Zeitung gab das Ehepaar Einblicke in die Entwicklung des anerkannten Bioland-Hofes für Biofleisch vom Angusrind sowie des Island-Pferdehofes mit Zucht und Reitschule. Mit dem Hof Welkensiek haben die beiden eine Lebensphilosophie realisiert.

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